電子レンジで簡単♪海苔の佃煮

JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

美味しくない海苔を佃煮にしました。半分は、仕上げにわさびを入れました。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたものを、今回電子レンジだけで手軽に作ってみました。
お鍋でぐつぐつ炊いても良いですよ。

電子レンジで簡単♪海苔の佃煮

美味しくない海苔を佃煮にしました。半分は、仕上げにわさびを入れました。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたものを、今回電子レンジだけで手軽に作ってみました。
お鍋でぐつぐつ炊いても良いですよ。

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材料

板のり5枚分
  1. 海苔 5枚
  2. A
  3. 30ml
  4. 70ml
  5. B
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. お好みで
  10. わさび 適宜

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに、板海苔をザクザクちぎり入れ、Aを合わせたものを注いで10分ほど置き、海苔をしなしなにする。

  2. 2

    小さめのホイッパーやフォークなどで全体をほぐしてから、電子レンジにかける。
    600w、2分

  3. 3

    Bの調味料を合わせたものを注いで、さらに電子レンジにかける。
    600w2分

  4. 4

    全体を混ぜたら味をみて、足りなければここで味を足して、さらに電子レンジにかける。
    600w、2分

  5. 5

    粗熱がとれたら、保存容器にいれます。
    今回、半分量に、わさび(お刺身についてくるもの1袋)を混ぜました。

コツ・ポイント

湿気った海苔などを有効活用できます♪

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JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656
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パリでお菓子の勉強しました。お料理は習ったことがないですが大好きですお料理もお菓子も「見た目も味も美しく☆」を目指していますどうぞよろしくおねがいします♪
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