作り方
- 1
キャベツはざく切りにし、人参は千切りにする。
- 2
フライパンに油を引かずにミンチ肉を炒め、色が変わってきたら①の野菜を加え炒める。
- 3
しんなりしてきたら、おろし生姜、ご飯を加え炒め、パラパラになってきたら塩コショウ、醤油で味を整え、お皿に盛る。
- 4
かつお節をたっぷりかけ、最後に数滴醤油をかければ完成!!
コツ・ポイント
野菜はピーマンやもやしなど何でもOKですよ☆
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