作ってほしい♡じまんの幸せみそおじや♪
食べ過ぎや二日酔いや風邪のときに食べたくなる、栄養満点おじや♪
大切な人に作ってあげたい♡
そして、作ってもらいたい味♡
このレシピの生い立ち
自分の料理で一番のお気に入りがおじやの私。(笑)
なのに、自分が食べたい時は体力が…。
そこで！そんな時、彼や家族に作ってもらいたくてレシピをあげました☆
分かりやすく記載したつもりなので、大切な人と作り合って、幸せを感じていただければ♡
作ってほしい♡じまんの幸せみそおじや♪
食べ過ぎや二日酔いや風邪のときに食べたくなる、栄養満点おじや♪
大切な人に作ってあげたい♡
そして、作ってもらいたい味♡
このレシピの生い立ち
自分の料理で一番のお気に入りがおじやの私。(笑)
なのに、自分が食べたい時は体力が…。
そこで！そんな時、彼や家族に作ってもらいたくてレシピをあげました☆
分かりやすく記載したつもりなので、大切な人と作り合って、幸せを感じていただければ♡
作り方
- 1
☆下ごしらえ☆
・キャベツ、ねぎ、大根＝食べやすく切る
・きのこ類＝石づきを取り、食べやすく切る -
- 2
鍋に手羽先＆大根を入れたら、手羽先がおおむね浸る位まで水を入れて、強火にかけます。
※この後、キャベツからも水が出ます☆ -
- 3
沸騰したら、ご飯＆キャベツ＆ねぎ＆きのこを投入！
フタを3分の2くらい閉めて（空気の通り道を残すため）、弱火で15分♪ -
- 4
（※あくが出たら、取り除きながら気長に待ちましょう♪）
- 5
具がクタクタ、ご飯がどろどろになったら一度火を止め、ここで調味料！
だしを振り入れ、みそを溶かし入れて味をつけます。 -
- 6
（※ここで豆乳を少し入れると、
コクが出てまろやかな仕上がりに♪） - 7
☆仕上げ☆
卵を割りいれ、箸でざっくり混ぜたら、ふたを閉めて中火にかけること一分半！！
いい具合に卵が固まったら完成☆ -
コツ・ポイント
愛情が一番大切♡
おいしく作っていただけると嬉しいです(*^_^*)♪
※作業工程の画像は一人分になります☆
参考にしてください♪
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