女性に嬉しい✿給食風大豆の❀煮物✿
キョク @miyumedesu
毎日ちょっとずつ食べると、イソフラボンその他が美味しく取り入れられます♡♥♡
このレシピの生い立ち
昔食べたような素朴な大豆の煮物が食べたくて、自分で作っています(^^*)
アプリでひらく作り方
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大豆はこういうものが豆売り場に売っています。
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丸一日、いっぱいの水に浸しておく。
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鍋に水切りした大豆を入れて、ひたひたの水を入れて、砂糖と醤油を加えてじっくり煮る。食べてみて豆が柔らかくなっていたらＯＫ。
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出来上がりです（♡´ ｀♡）
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コツ・ポイント
甘さは控えめになっていますので、お砂糖の量はあくまでもお好みで増減して下さいね（*´ー`) かなりの量ができますが、意外に何日かかければ食べられちゃいます(*ﾉ▽ﾉ*)冷蔵庫で保存して下さいね(*´∇`)ﾉ
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