作り方
- 1
ハムと野菜を食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れ火にかける。 - 2
☆を鍋に入れて柔らかくなるまで煮る。
コンソメと塩・こしょうも入れる。 - 3
野菜に火が通ったら酢を入れ、プチトマトも入れる。
- 4
グツグツと気泡が出るくらいに火を強めそこに溶き卵をちょっとずつ入れる。
コツ・ポイント
卵を入れるときは火を強めて沸騰してるところに少しずつゆっくり入れてください。卵がふわふわになります。
冷蔵庫にあったもので作ったので、野菜の量や種類はお好みでアレンジしてください。もっとすっぱいのが好きなら酢を増やしてください。
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