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野菜たっぷりクリームスープパスタ
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野菜たっぷりクリームスープパスタ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりクリームスープパスタ

ibuneko
ibuneko @cook_40100290

夏に野菜を沢山採って、スープパスタで美味しく頂きます
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたくなり、好きなクリームスープで手軽に食べたくなったので

夏に野菜を沢山採って、スープパスタで美味しく頂きます
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野菜を沢山食べたくなり、好きなクリームスープで手軽に食べたくなったので

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野菜たっぷりクリームスープパスタ

ibuneko
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夏に野菜を沢山採って、スープパスタで美味しく頂きます
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野菜を沢山食べたくなり、好きなクリームスープで手軽に食べたくなったので

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材料

二人分
  • 玉ねぎ 半玉
  • 人参 3/1
  • キャベツ 2枚
  • 白菜 一枚の半分
  • シメジ 一袋の半分
  • 牛乳 500ml～550ml
  • コンソメ 一個
  • 塩 小さじ1杯
  • 胡椒 少々
  • パスタ 二人前
  • 水 適量
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は一口大にカットします、玉ねぎは半玉を6等分する感じで

  2. 2

    野菜が浸るより少し少な目に水を入れます。(牛乳を後で入れる時薄くならない様に)

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、牛乳を野菜の高さから2.3㎝上位まで入れます

  4. 4

    塩小さじ1杯、胡椒少々入れる

  5. 5

    水とき片栗粉を回し入れ、とろみをつける

  6. 6

    パスタを塩茹でする

  7. 7

    少し気になりましたが深い皿にパスタを盛り付け、上からスープをかけてパスタを馴染ませて出来上がり

    • 野菜たっぷりクリームスープパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

スープのとろみをつける際玉にならないように

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ibuneko
ibuneko @cook_40100290
2017/07/27 03:29に公開
にゃんことまったり作成中
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このレシピのキーワード

パスタ 白菜 シメジ 片栗粉 にんじん キャベツ 牛乳 玉ねぎ

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