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ずぼらー向けカレーうどんキャベツと麩入り
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ずぼらー向けカレーうどんキャベツと麩入り-レシピのメイン写真

ずぼらー向けカレーうどんキャベツと麩入り

笹あめ
笹あめ @cook_40063887

鍋ひとつで簡単､包丁も使わず10分でごはん｡麩がカレー汁を吸って肉っぽい｡
このレシピの生い立ち
玉ねぎオンリーは色的に寂しいので具を変えてみた｡

鍋ひとつで簡単､包丁も使わず10分でごはん｡麩がカレー汁を吸って肉っぽい｡
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玉ねぎオンリーは色的に寂しいので具を変えてみた｡

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笹あめ
笹あめ @cook_40063887

鍋ひとつで簡単､包丁も使わず10分でごはん｡麩がカレー汁を吸って肉っぽい｡
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玉ねぎオンリーは色的に寂しいので具を変えてみた｡

鍋ひとつで簡単､包丁も使わず10分でごはん｡麩がカレー汁を吸って肉っぽい｡
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玉ねぎオンリーは色的に寂しいので具を変えてみた｡

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材料

１人分
  • 冷凍うどん 1人分
  • キャベツの葉 3枚
  • 麩 適宜
  • 固形カレールー １皿分
  • 和風粉末だしの素 5g
  • 水 300ml
  • 一味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って一口大に手でちぎる｡キャベツの芯も一口大にボキボキ折っておく｡

  2. 2

    鍋に水と粉末だしの素をいれ沸騰させたらキャベツを加えてしんなりするまで煮る｡

  3. 3

    キャベツが軟らかくなったらカレールーを入れて溶かし､麩を加える｡麩が軟らかくなったら凍ったままのうどんを入れる｡

  4. 4

    うどんが完全に解れて再沸騰してきたら､1分ほど煮て熱々にし､好みで一味唐辛子を振って完成｡

コツ・ポイント

車麩のような､あらかじめ水で戻しておく必要のある大きい麩の場合は､水気をしっかり絞ってから加える｡麩の代わりに大豆肉でも可｡

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笹あめ
笹あめ @cook_40063887
2016/09/12 10:52に公開

このレシピのキーワード

カレー うどん キャベツ お麩 冷凍うどん

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