キャベツとエリンギの山椒みそ炒め
山椒の程良い香りでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
キャベツとハムで簡単な炒め物を作りたくて考えました。
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キャベツとハムで簡単な炒め物を作りたくて考えました。
キャベツ・ハムは食べやすい大きさに切る。
エリンギは横半分に切り、縦に薄切りにする。
★を混ぜ合わせて味噌を溶かしておく。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、キャベツを少ししんなりするまで炒める。
エリンギ・ハムを加えて炒め、★を入れて全体をからめる。山椒も加えて炒める。
お皿に盛り、万能ねぎをちらす。
山椒の量はお好みで調整してください。
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