材料2つ♪もちもちやわらかお月見団子

みちゃちゃこ
みちゃちゃこ @cook_40101082

材料も作り方も簡単!絹ごし豆腐と白玉粉だけ♪15分で絶品のお団子♪冷めても固くならない。水不使用!あんみつ、ぜんざいにも
このレシピの生い立ち
市販のおだんごでは物足りなく、柔らかいもちもちの大きなお団子が食べたくなり、作ってみました♪

材料2つ♪もちもちやわらかお月見団子

材料も作り方も簡単!絹ごし豆腐と白玉粉だけ♪15分で絶品のお団子♪冷めても固くならない。水不使用!あんみつ、ぜんざいにも
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市販のおだんごでは物足りなく、柔らかいもちもちの大きなお団子が食べたくなり、作ってみました♪

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材料

大15個分(大きさはお好みで)
  1. 白玉粉 1袋=150g
  2. 絹ごし豆腐 225g
  3. 白玉粉 : 絹ごし豆腐=1 : 1.5

作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉を全部入れる。

  2. 2

    1に絹ごし豆腐を少しずつ加えて、耳たぶ位の柔らかさまでよく混ぜる。

  3. 3

    大きめに団子を丸める。(お好みの大きさでOK)

  4. 4

    沸騰してるお湯で3分ゆで、お団子が浮いてきたらさらにそのまま2分ゆでる。

  5. 5

    お団子を冷水にとり、水を切る。

  6. 6

    きなこやあんこなどお好みで♪

  7. 7

    ♡9.23 話題のレシピ つくれぽ10人♡9.20 「月見団子」人気検索1位♡9.16 「月見団子」人気検索TOP10入

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は白玉粉の1.5倍の量です。お好みの量で作ってください♪豆腐は絹ごし豆腐を使います。耳たぶ位のやわらかさに♪

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はじめまして(o^^o)食べること、お料理、お菓子作りが好きです☆安心、安全、健康、楽しい毎日を過ごしたいです。自分で作ってみた中でも、簡単なお料理、健康に良いお料理、特に好きなお料理、可愛く作れたお料理を中心にみなさんにお届け出来ればと思います。自由気ままな性格なので、気が向いた時に作って、アップしてます(*^^*)
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