材料2つ♪もちもちやわらかお月見団子

みちゃちゃこ @cook_40101082
材料も作り方も簡単!絹ごし豆腐と白玉粉だけ♪15分で絶品のお団子♪冷めても固くならない。水不使用!あんみつ、ぜんざいにも
このレシピの生い立ち
市販のおだんごでは物足りなく、柔らかいもちもちの大きなお団子が食べたくなり、作ってみました♪
材料2つ♪もちもちやわらかお月見団子
材料も作り方も簡単!絹ごし豆腐と白玉粉だけ♪15分で絶品のお団子♪冷めても固くならない。水不使用!あんみつ、ぜんざいにも
このレシピの生い立ち
市販のおだんごでは物足りなく、柔らかいもちもちの大きなお団子が食べたくなり、作ってみました♪
作り方
- 1
ボウルに白玉粉を全部入れる。
- 2
1に絹ごし豆腐を少しずつ加えて、耳たぶ位の柔らかさまでよく混ぜる。
- 3
大きめに団子を丸める。(お好みの大きさでOK)
- 4
沸騰してるお湯で3分ゆで、お団子が浮いてきたらさらにそのまま2分ゆでる。
- 5
お団子を冷水にとり、水を切る。
- 6
きなこやあんこなどお好みで♪
- 7
♡9.23 話題のレシピ つくれぽ10人♡9.20 「月見団子」人気検索1位♡9.16 「月見団子」人気検索TOP10入
コツ・ポイント
絹ごし豆腐は白玉粉の1.5倍の量です。お好みの量で作ってください♪豆腐は絹ごし豆腐を使います。耳たぶ位のやわらかさに♪
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