野菜たっぷり♪ケークサレ
とんちんまる @cook_40090876
野菜がたっぷりでボリュームもたっぷり♪
とっても簡単だけど、華やかな一品です
お好きなお野菜をお使いください
このレシピの生い立ち
オイル控え目の美味しいケークサレが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの野菜を１ｃｍ角くらいに切り、軽く火を通し冷ましておく
ベーコンも火を通しておく - 2
ボールに卵を溶き、塩こしょう・牛乳を入れ、オリーブオイルを混ぜながらゆっくり入れる
- 3
②に振るった薄力粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜる
- 4
③に冷ました①とパルメザンチーズを入れよく混ぜる
- 5
型に④を流し入れ、とろけるチーズをのせる（トッピング用の野菜を一番上にのせると焼きあがりがキレイです）
-
- 6
１８０℃に余熱をかけたオーブンで３０～４０分焼く（オーブンにより調節）
コツ・ポイント
焼き上がったら竹串を刺してみて、生地がくっつかなかったらＯＫです♪
野菜は炒めた玉ねぎ・トマト・ブロッコリー・かぼちゃ・パプリカ
アスパラ・ブラックオリーブを使用しています。
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