作り方
- 1
こんにゃくとちくわは食べやすくスライスする。唐辛子を半分だけ小口切りにする。
- 2
鍋にお湯を沸かしこんにゃくを2〜3分茹でてざるにあける。
- 3
鍋にだし汁、唐辛子、みりん、砂糖、酒、鶏ガラスープの素を煮立てる。
- 4
切ったこんにゃくとちくわを入れて5分煮る。醤油を入れて味がしみるまで煮る。
コツ・ポイント
お好みで醤油を足して下さい。
ごまや七味などかけてもおいしいです。
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