簡単★塩そぼろ豆腐どんぶり
miea_mmm @cook_40050791
ご飯さえあれば、調理開始からイタダキマスまで10分ぐらいのお手軽ラクチン丼です♪
このレシピの生い立ち
ある日のランチタイム。。。材料も時間もあまり無かったのがキッカケです（汗）
簡単★塩そぼろ豆腐どんぶり
ご飯さえあれば、調理開始からイタダキマスまで10分ぐらいのお手軽ラクチン丼です♪
このレシピの生い立ち
ある日のランチタイム。。。材料も時間もあまり無かったのがキッカケです（汗）
作り方
- 1
フライパンに水を入れて点火します
- 2
点火したらすぐに、塩そぼろをスプーンで入れ、豆腐はドカンとそのまま入れてスプーンで崩し、沸騰したら中火にします
- 3
中華スープの素、オイスターソース、砂糖を入れたら、水大さじ2で溶いた片栗粉でトロミをつけます
- 4
味見をして足りなければ塩こしょうで味を調えてください
- 5
溶いた卵をフチに沿って流したら、すぐに固まってくるので、卵を中央に集めるように軽く混ぜます
- 6
蓋をしてごく弱火で30秒放置し、火を止めて更に30秒ほど蒸して完成デス♪
- 7
あれば小ネギや白髪ネギを飾ってください。
大人はラー油をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
はなまるマーケットの塩そぼろレシピを安い豚挽肉だけで作り、それを応用したレシピです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18000289
