お手軽☆肉そぼろ豆腐丼
りきごり @cook_40130127
生姜の効いたお手軽そぼろ丼です。蛋白質がしっかり取れて美味しいです
このレシピの生い立ち
そぼろ丼を肉どうふ丼風にアレンジしてみました！
自分はジム上がりに食べてます
お手軽☆肉そぼろ豆腐丼
生姜の効いたお手軽そぼろ丼です。蛋白質がしっかり取れて美味しいです
このレシピの生い立ち
そぼろ丼を肉どうふ丼風にアレンジしてみました！
自分はジム上がりに食べてます
作り方
- 1
ショウガをみじん切りにする
★は混ぜておく - 2
適量の油でショウガを炒め、香りが出たら挽肉を入れて炒める
肉の色が変わったら、★の調味料入れて中弱火で煮詰める - 3
水気がなくなったらそぼろは出来上がり。
余った分は冷蔵庫で3日ほど保ちます - 4
丼にご飯を盛り、そぼろを敷き、真ん中に豆腐半丁、その上にかつぶしをかけて、カキだし醤油を掛けて出来上がり！！
- 5
★ご飯の代わりに、豆腐を1.五丁〜2丁にしてそぼろをかけると、低糖質高タンパク質メニューになります
コツ・ポイント
大したコツはありません。強いて言えばヒガシマルの牡蠣だし醤油がコツです！
あ、豆腐が冷たいのが嫌な場合は、先にレンチンして温めておくと良いです
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