鶏皮揚げ(ネギポン酢ソース)

ふぁんころ's cooksnap of when they made 鶏皮揚げ(ネギポン酢ソース).
みめぐみりあ's cooksnap of when they made 鶏皮揚げ(ネギポン酢ソース).
fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343

おつまみに最高〜♪
このレシピの生い立ち
安い鶏皮を購入したので、おつまみにしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏皮 300g
  2. 塩コショウ 適量
  3. 酒 少々
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. ☆青ネギ 適量
  6. ☆ポン酢 適量
  7. 一味 お好み

作り方

  1. 1

    鶏皮は食べやすい大きさに切って塩コショウ、お酒を振って混ぜておく

  2. 2

    小麦粉を加えて軽く揉んでおきます

  3. 3

    180℃の油でカリッとキツネ色になるまで揚げる

  4. 4

    別の器に☆の材料を混ぜて添えて下さい。お好みで一味をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

特にコツもないけど…鶏皮はカリッと揚げる事かな？思いの外キツネ色になるまで時間がかかります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343
に公開
趣味は料理…時間があれば何時間でもキッチンに立っていられます（笑）2人の子供がいますがもう大人なので子育ては終了ってトコでしょうか？(^^) スポーツフードアドバイザーと食育アドバイザーの資格を活かして頼まれれば時々お料理教室を開いたりしています。高級食材を使ったり、聞いた事がない様なスパイスを使っての料理は基本しません…（笑）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！唐揚げにバジルマヨソース だんどり亭
  2. 【米粉】ヨーグルトケーキ おもち
  3. しっとり王道✨ローストビーフ beteko
  4. 鶏むね肉の蒸篭蒸し ひげドラム
  5. ライスペーパーでお好み焼き ひげドラム
  1. ヘルシーお昼ごはん！コブサラダライス きっ！！
  2. 冰皮月餅の餡①緑豆沙（緑豆のあん） minfannote
  3. 【簡単】塩炒め【美味しい】 kokutou3
  4. おばあちゃんの筋子の大葉包みおにぎり☆ ことまゆさん