ルクルーゼでうま☆とまとチキン煮込み
らっきーちゃん♪ @cook_40117410
水なし！野菜の旨味がたっぷりーぬでうまうま☆
このレシピの生い立ち
ルクルーゼのお鍋で初めての煮込み料理♪
とまと煮にはまっていたので、思いつくまま作ってみました♪
ルクルーゼが魔法をかけてくれましたぁ♪
ルクルーゼでうま☆とまとチキン煮込み
水なし！野菜の旨味がたっぷりーぬでうまうま☆
このレシピの生い立ち
ルクルーゼのお鍋で初めての煮込み料理♪
とまと煮にはまっていたので、思いつくまま作ってみました♪
ルクルーゼが魔法をかけてくれましたぁ♪
作り方
- 1
野菜下処理 たまねぎはくしぎり にんじんは乱切り キャベツはざくぎり
- 2
とまとは湯むきして、ざくぎりにしておく。
- 3
ルクルーゼ鍋にオリーブオイルをいれ、みじんぎりにしたにんにくを炒める。
- 4
にんにくの香りが出てきたら、お肉、たまねぎ、にんじんの順に軽く炒める。
- 5
軽く炒めたら、ざくぎりにしたとまとを入れる。とまとはよく潰す。
- 6
ふつふつとなってきたら、☆の調味料を入れよく混ぜる。
- 7
よく混ざったらキャベツを投入。蓋をして弱火でじっくりと煮込んで完成。(２０分〜３０分)
コツ・ポイント
このチキン煮込みと一緒にバターライスを頂くとめっちゃ美味しいです！とまとホール缶でもバージョンも作りましたが、断然生とまとの方が手間はかかりますが美味しかったです♪
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