その他具材を切り分け、＊マークの調味料を合わせて、用意する。

冷たいフライパンにごま油とみじん切りした長ネギ（白い部分）、しょうがを入れ火にかけ香りが出たら豚肉→玉ねぎの順で炒める。

玉ねぎがやや炒まれば、かぼちゃを入れて全体に混ぜ、②のあわせ調味料を加える。汁気がなくなるまで炒め味を含ませる。

最後に長ネギのみじん切り（青い部分）と香り付けのごま油を入れ、全体にまぜて完成です。