パプリカのまるごと野菜カレー詰め
ochikeron @ochikeron
カレーをパプリカに入れてフライパンで温めるだけ☆じゃがいもがゴロゴロ入って食べ応え抜群！見た目も華やかでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
カレーをあたためるついでに何からくで美味しいアイディアはないかなと思っていたら思いつきました♪
パプリカのまるごと野菜カレー詰め
カレーをパプリカに入れてフライパンで温めるだけ☆じゃがいもがゴロゴロ入って食べ応え抜群！見た目も華やかでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
カレーをあたためるついでに何からくで美味しいアイディアはないかなと思っていたら思いつきました♪
作り方
- 1
パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、カレーを均等に詰め、ピザ用チーズをのせる。
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- 2
鍋にサラダ油を熱し、１を並べ、水を６０ｃｃ注ぎ、蓋をして弱火でパプリカが柔らかくなるまで約１３分蒸し焼きにする。
-
- 3
お皿に並べ、パセリをふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
カレーを温めるついでに作れます♪カレー１袋で４人分できるので嬉しい☆ご飯を添えていただいてもOK！
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