新たまねぎとわかめのごまたっぷりマリネ
はるるなつ @cook_40097898
万能調味料「すし酢」を使って超簡単にできるサッパリ激うまマリネ。この味は病みつきになるのでぜひ作ってみてください!
このレシピの生い立ち
遠足のお弁当に入れる副菜(緑黄色野菜以外の)を考えていて作ったら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめをたっぷりの水と一緒にボウルに入れ、戻す。
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- 2
薄切りにした新たまねぎを①のボウルに入れ、水にさらす。
ザルにあげ、水気を切ってボウルに戻す。 -
- 3
②にすし酢を加え、軽く揉み、出てきた水分を捨てる。
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- 4
③に●を加えて全体を混ぜ、塩・こしょうで味を整えたら出来上がり！
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コツ・ポイント
乾燥わかめを戻す作業とたまねぎを水にさらす作業を同じボウルの水でやっちゃえば洗いものも少なくて楽チン～♪
③の工程で出た水分はよく絞って捨ててください。味がしまります(＾＾)
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