簡単☆新玉葱と胡瓜のマリネ
ゆうゆう0310 @cook_40027123
玉葱と胡瓜のマリネです。寿司酢で作るので簡単です。
このレシピの生い立ち
いつも作っているイカのマリネのアレンジです。イカのマリネ レシピID : 18793266 寿司酢を増やし、オイルを減らしても美味しいです(分量を逆に作ります)
簡単☆新玉葱と胡瓜のマリネ
玉葱と胡瓜のマリネです。寿司酢で作るので簡単です。
このレシピの生い立ち
いつも作っているイカのマリネのアレンジです。イカのマリネ レシピID : 18793266 寿司酢を増やし、オイルを減らしても美味しいです(分量を逆に作ります)
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作り方
- 1
寿司酢を作ります。こちを参照して下さい。レシピID : 18494467
- 2
玉葱は薄切りにして、塩を少し振り、軽く揉みます。水に５分程晒し水気を絞っておきます。
- 3
胡瓜は板ずりをして薄切りにします。レモンはくし形に切り、薄切りにします。
- 4
ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせます。塩胡椒で味を調えます。
コツ・ポイント
寿司酢は市販品を使ってもＯＫです。塩は寿司酢に入っているので胡椒だけでもOKです。
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