新玉ねぎとミックスビーンズのマリネ

Hiちー
Hiちー @cook_40087361

すし酢を使って簡単マリネ♪食物繊維もたっぷりで血液もサラサラ?!
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのマリネを食べたくて。

新玉ねぎとミックスビーンズのマリネ

すし酢を使って簡単マリネ♪食物繊維もたっぷりで血液もサラサラ?!
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのマリネを食べたくて。

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. ミックスビーンズ 2袋
  3. ☆すし酢 大さじ2
  4. オリーブ 大さじ1
  5. ☆ブラックペッパー 少々
  6. ☆お好みでパセリ 適量
  7. 塩(塩もみ用) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは千切りにして塩もみする。しんなりしたら水洗いして水気をきっておく。

  2. 2

    ボウルに☆印の調味液を合わせておき、水気を絞った新玉ねぎ、ミックスビーンズを入れて混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

・味見して塩が足りなかったら足してください。
・ミックスビーンズをハムに変えても、手軽でおいしくできます(^^)
・分量たっぷりめですが、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存しておけば便利です。

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Hiちー
Hiちー @cook_40087361
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大阪在住。結婚して17年目、10歳の息子がいる専業主婦です(^^)簡単かつ安くて早くておいしい!料理・お菓子作りがモットーです♪
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