わさび茎の塩昆布漬

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

塩昆布から塩気もおだしもでるんで、材料は以上おしまい!
お手軽にわさび茎のつーん!とする香りが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
わさび茎も昆布でつけたらどうなるかな?っと・・・ありでした~♪

わさび茎の塩昆布漬

塩昆布から塩気もおだしもでるんで、材料は以上おしまい!
お手軽にわさび茎のつーん!とする香りが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
わさび茎も昆布でつけたらどうなるかな?っと・・・ありでした~♪

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材料

  1. わさび茎 100g
  2. 塩昆布 大さじ1
  3. 少々

作り方

  1. 1

    わさび茎を3cm位に切って、塩もみして30分以上置いておく。

  2. 2

    密封できるタッパにわさび茎を入れて、熱湯を入れて10秒位振ってお湯を捨てて冷ます。

  3. 3

    水分を切って、塩昆布を混ぜて、密封して半日以上置く。

コツ・ポイント

塩昆布の量はおおよそ・・・です。ごめんなさい!

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ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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