☆簡単ラタトゥイユ☆
＊トントコトン＊ @cook_40103268
夏野菜たっぷり♡パンに乗せたり、パスタに和えたり、色々使えて美味しい１品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏は野菜を沢山いただくので( ´ ▽ ` )ﾉ毎年夏は常備しています！
☆簡単ラタトゥイユ☆
夏野菜たっぷり♡パンに乗せたり、パスタに和えたり、色々使えて美味しい１品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏は野菜を沢山いただくので( ´ ▽ ` )ﾉ毎年夏は常備しています！
作り方
- 1
なすは１センチ角切りにして水にさらす。鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて玉ねぎを炒める。
- 2
その他の野菜、ベーコンを炒める。
- 3
皮を湯むきして切ったトマト、コンソメ、バジル、オレガノを入れ蓋をして弱火で１５分ほど煮る。途中アクを取り、かき混ぜる。
- 4
皿に盛り、粉チーズをふりかける。
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