皮パリッパリッ手羽先☆塩こしょう味♪
Ｈｉｒｏｐｏｎｎ @cook_40092700
ガスレンジのグリルで焼き時間もかからず、簡単に皮パリパリ手羽先ができます♪
このレシピの生い立ち
家庭では鶏肉料理がけっこう多いので、その一部を！
皮パリッパリッ手羽先☆塩こしょう味♪
ガスレンジのグリルで焼き時間もかからず、簡単に皮パリパリ手羽先ができます♪
このレシピの生い立ち
家庭では鶏肉料理がけっこう多いので、その一部を！
作り方
- 1
手羽先を15分程湯がく。
- 2
１のお湯を切り、手羽先をボールに入れ、手羽先の両面にたっぷりの塩・こしょうをつけ10分以上そのまま置いておく。
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- 3
２をガスレンジのグリルに並べ、強火で片面にこんがり焼き色がついたら、裏返しし同じ様にこんがり焼き色をつければ出来上がり♪
コツ・ポイント
塩・こしょうは、つけ過ぎぐらいた～っぷりつけて下さい。
行程１の湯がき汁は、鶏ガラスープの素を加えて春雨スープなど、スープ料理に活用できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18002112
