レンジで☆9分チーズケーキ♡

料理家ナース・kie
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie

9分で簡単にチーズケーキが出来上がります☆

急な来客や、すぐにでチーズケーキが食べたい時にどうぞ☆

このレシピの生い立ち
すぐにでもチーズケーキが食べたくて。
でも、生クリームもないし・・・
レンジでできないかなぁ~と試したら、できました♡

レンジで☆9分チーズケーキ♡

9分で簡単にチーズケーキが出来上がります☆

急な来客や、すぐにでチーズケーキが食べたい時にどうぞ☆

このレシピの生い立ち
すぐにでもチーズケーキが食べたくて。
でも、生クリームもないし・・・
レンジでできないかなぁ~と試したら、できました♡

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材料

20㎝パイ皿1個分
  1. クリームチーズ 250g
  2. 2個
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 牛乳 大さじ4
  6. レモン汁(なくても) 少々
  7. ブランデー(なくても) 少々

作り方

  1. 1

    材料を全てミキサーにかける。なければ、泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    バターを塗った型に材料を流し入れて500wレンジで9分

  3. 3

    真ん中にタケ串(爪楊枝でも)刺して、生地がくっついてこなければ出来上がり♪

  4. 4

    乾燥を防ぐために、すぐに上にラップをしてね。

  5. 5

    フルーツ乗せバージョン。
    子供の友人に。
    10分待ってもらい、缶詰のフルーツを乗せてお土産に(^^)

  6. 6

    ▶YouTubeでもご紹介しています
    https://youtu.be/_gfaJJAqeg4

コツ・ポイント

☆ミキサーがない場合は、クリームチーズをレンジに少しかけて、柔らかくすると混ぜやすいです。

☆私は今回はパイ皿で作りましたが、生地が入る器なら何でもいいと思います。
ただ、器の形状によって、レンジの分数が若干違うので、様子をみてくださいね。

☆あら熱が冷めれば、包丁で綺麗に切り分けられます。

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