鶏むね肉の甘酢漬け♪簡単サラダ仕立て
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
和食・洋食どちらにも合う、甘酢漬け！人参・キュウリ・玉ねぎを一緒に漬けて、サラダも一緒に作ることができる！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄
適応症：脾胃虚弱・虚労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
鶏むね肉の甘酢漬け♪簡単サラダ仕立て
和食・洋食どちらにも合う、甘酢漬け！人参・キュウリ・玉ねぎを一緒に漬けて、サラダも一緒に作ることができる！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄
適応症：脾胃虚弱・虚労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
適当な袋に片栗粉と塩コショウを入れる
-
- 3
鶏もも肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な片栗粉をはたいて
-
- 4
玉ねぎ・人参・キュウリの千切りに塩を軽く振り、
-
- 5
■甘酢（酢・砂糖・塩・しょうゆ）を混ぜて、よく溶かす
-
- 6
油少々を引いて、鶏むね肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く
-
- 7
鶏むね肉を皿に取る
-
- 8
４がしんなりしたら、水気を絞る
-
- 9
８の玉ねぎ・人参・キュウリを広げて、
-
- 10
７の鶏むね肉を並べて、
-
- 11
８の玉ねぎ・人参・キュウリを重ねて、５の甘酢をかけて
-
- 12
冷蔵庫で３０分漬けて、味をなじませる。出来あがり！
-
コツ・ポイント
鶏胸肉の簡単チキン南蛮♪鶏南蛮の甘酢たれ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3772294
の酢が多い鶏むね肉の甘酢漬けを作りました
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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その他のレシピ
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