大豆とトマトの簡単時短スープ

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∞エポ∞ @cook_40081294

具材はカットトマトと水煮大豆だけのお手軽スープ。具材を鍋にあけて温めるだけ!あとは調味料で味を調える簡単時短料理です。
このレシピの生い立ち
身体がトマトを欲する事がある為にカットトマト缶を常備しており、また和食の惣菜を作る際によく使う大豆の水煮も常備している為、これらだけでスープを作る事が多いです。

大豆とトマトの簡単時短スープ

具材はカットトマトと水煮大豆だけのお手軽スープ。具材を鍋にあけて温めるだけ!あとは調味料で味を調える簡単時短料理です。
このレシピの生い立ち
身体がトマトを欲する事がある為にカットトマト缶を常備しており、また和食の惣菜を作る際によく使う大豆の水煮も常備している為、これらだけでスープを作る事が多いです。

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材料

4人分
  1. トマト缶(カットトマト) 400g
  2. 大豆(水煮) 150g
  3. コンソメ(固形) 2個
  4. 200cc
  5. ☆ケチャップ 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆ウスターソース 小さじ2
  8. ☆塩 ひとつまみ
  9. セリ 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。

  2. 2

    鍋にカットトマトと大豆水煮、水、固形コンソメを入れて煮る。煮立ったら☆印の調味料を投入。

  3. 3

    カップに注ぎ、あればパセリで彩りを加えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

特にコツはありません。鍋にあけて温めて調味料で味を調えるだけ、という簡単なものです。材料も缶詰やパックに入ったものを使用する為、まな板も包丁も使わず、鍋とオタマだけで片付けも楽。5分程あればできる時短料理です。

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