材料です。

玉ねぎは輪切りにする。
内側の薄皮を剥ぐと衣が付きやすいです。
中心付近の小さいかけらは他の料理に使って下さい。

小麦粉・片栗粉・ＢＰ・塩胡椒をボールに入れ、水で溶く。
水は加減しながら入れて下さい。画像位の硬さがベスト。

衣に玉ねぎをくぐらせパン粉をつける。
玉ねぎ一個でこんなにたくさん出来ました。

油で揚げる。
衣が剥げちゃうのでしばらく触らないようにして下さい。

キツネ色になったら出来上がり！
冷めても美味しいです～。

余ったら一個ずつラップに包んで冷凍に。