栗子糊（マロンのお汁粉）
minfannote @cook_40116558
まったりとした、ミルクリ（笑）なお汁粉です。
このレシピの生い立ち
市販のペーストを使用する場合、この配合を目安にアレンジしてくださいね。
2005.2.20
栗子糊（マロンのお汁粉）
まったりとした、ミルクリ（笑）なお汁粉です。
このレシピの生い立ち
市販のペーストを使用する場合、この配合を目安にアレンジしてくださいね。
2005.2.20
作り方
- 1
〈準備〉
・プレーンな白玉団子を小さめに作っておく。 - 2
鍋にマロンペースト、砂糖、コーンスターチを入れ、牛乳を少しずつ加えて溶く。
- 3
弱火で混ぜながら、とろみがつくまで煮る。
塩を加えて味を調える。 - 4
白玉団子と共に温かいうちにいただく（冷やしても美味しいが、とろみが強まることを考慮する）。
2001年～2009年に小麦粉中心のレシピ等をご紹介していたHP「tara's Minfan Note」が、2016年11月に閉鎖されたため、こちらに引越しました。楽天レシピ（https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1560000005/）＆ブログ「型LOG」（http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/）もよろしくお願いします。
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