タラコと人参炒め

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

お手軽に1品料理です。
このレシピの生い立ち
お弁当にも使いたくて、作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 人参 1本
  2. タラコ 1腹
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 白だし 小さじ1
  6. サラダ油 小さじ1
  7. ごま 少量

作り方

  1. 1

    人参の皮を剥く。
    千切りにする。
    スライサー等を使うと早い!。

  2. 2

    タラコの腹の皮から取り出す。

  3. 3

    人参をサラダ油で、炒める(強火)。
    蓋をする
    2~3分ほど弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    人参に火が通ったら、タラコを入れる。
    軽く中火で炒める。
    酒、みりん、白だしを加える。

  5. 5

    タラコが、ホロホロしてきたらごま油を加える。
    ごまの香りが出てきたら火を止める。
    出来上がり♪。

  6. 6

    アレンジです。
    卵焼きの中に入れました。

  7. 7

    サラダのトッピングに♪。

  8. 8

    お握らずです。

コツ・ポイント

タラコ、人参に火を通す。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

☆大ちゃんママ☆
に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、アンカーマネイジメントスポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
もっと読む

似たレシピ