サラッとサラダうどん♪(*^ー^)ノ♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
●アボカドの下処理付き!!
&
最近の暑い時に作った
サラダうどんです。
このレシピの生い立ち
暑く成って来たので
サッパリちゅるルン♪(*‾∇‾)ノ♪
～アレンジ～
具材の野菜や魚介や肉類を変えて
季節の麺レシピを!!
サラッとサラダうどん♪(*^ー^)ノ♪
●アボカドの下処理付き!!
&
最近の暑い時に作った
サラダうどんです。
このレシピの生い立ち
暑く成って来たので
サッパリちゅるルン♪(*‾∇‾)ノ♪
～アレンジ～
具材の野菜や魚介や肉類を変えて
季節の麺レシピを!!
作り方
- 1
●アボカドを半分に切る。
※余りはレモン汁を付けてラップ保存※ -
- 2
●アボカドの種に包丁の根元を刺す。
-
- 3
●アボカドの種子を
包丁で左右に
捻ると簡単に種が取れます。
※ある程度アボカドの皮が黒ビカリしてる物がベスト※ -
- 4
●昆布しょうゆ+黒ごま
和える。 -
- 5
●ツナ缶+マヨネーズ+
ブラックペッパー+レモン汁。 -
- 6
●混ぜてツナマヨソースにする ♪(*‾∇‾)ノ♪
-
- 7
●～エコcooking～
①熱湯に先ずは
もやしを茹でる。 -
- 8
●②①の熱湯のママ
冷凍うどん茹でる。
③①の熱湯のママ
Mixベジを茹でる。 -
- 9
●酒蒸しした海老の殻を使う分だけ剥く。
●盛り付け
うどん→もやし→ツナマヨ→アボカド→海老→Mixベジ柚こしょう適量 -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
エコ調理で１つの鍋で
加熱の物は下茹でしてます♪(*^ー^)ノ♪
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