うどんを茹でるお湯を準備する。レタスは１センチ位の幅に、きゅうりは千切りに切る。

ツナ缶の油を少し切り、ＦＰへいれ少し滑らかにする。マヨネーズ、めんつゆを入れもう少し撹拌。

ＦＰで出来たたれをボールに移し、水とねぎを加える。
※私は水少しで、とろっとした感じのたれが好きです

うどんを表示通りに茹でて、冷水でしめる。

器にうどん、野菜を盛る。たれをかけてトッピングをのせて出来上がり。