もやしを鍋にいれてしゃきしゃきが残る程度に茹でる。
ゆでおわったら冷水で洗って締める。

レタスを手で小さめに割く。
割いたらボールにいれて水に浸しておく。
(水に浸すとしゃきしゃきになる)

玉ねぎを半分に切って細ぎりにする。
切ったらボールにいれて水を浸しておく。
(浸すと辛味が減るため)

あればアボガドを小さく正方形に切っておく。

冷凍うどんをレンジで6分程チンして解凍できたら冷水で洗って締める。

よく水を切ったらお皿にいれ
うどん→レタス→もやし→玉ねぎ→ツナ、コーン→アボガドを盛り付ける。

めんつゆを原液のまま回しいれる。
その上にマヨネーズをかける。
どっちもたっぷりの方が美味しいです。