お弁当のおかず♪ちくわのしそ味噌巻き

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お弁当のおかずに見た目も可愛く食べても美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で一品作れました

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材料

ちくわ一本分
  1. ちくわ 1本
  2. しその葉 2枚
  3. みそ 小さじ山盛り1杯
  4. 砂糖 少々
  5. みりん 少々
  6. ※酒(入れても入れなくてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    ちくわを縦に片側だけを切り一枚に広げる

  2. 2

    みそ、砂糖少々、みりんを混ぜレンジで10秒加熱

  3. 3

    開いたちくわに先ほど混ぜた甘味噌を塗りしそを敷きクルッと丸めたら完成

コツ・ポイント

甘味噌は材料を全て混ぜてからレンジで加熱すると美味しく、味噌こんにゃくにも使えます!

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