ネギの青い部分で☆泥ソース
ハル★マキ @cook_40038611
豚しゃぶにかけたら美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ネギの青い部分の使い方を近所の方に聞きました〜。分量は私比率です。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを細かく刻んでたたき少し粘りを出す。
- 2
１に★を混ぜる。
- 3
※キュウリをピーラーでスライスして豚しゃぶを置き泥ソースをかけて召し上がれ♪
- 4
ちびくま…さんがラー油を入れて作ってくださいました。
コツ・ポイント
粘りが出るまでたたいてください♪泥っとしたソースになります。さっぱりさせたい場合は白い部分をみじん切りにして使ってください。
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