パクチーソース

せくみ
せくみ @cook_40024197

パクチーをたっぷり食べれます。

写真は冷奴にかけました。
豚しゃぶ、ゆで豚、ゆでどりでもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
料理番組を見ていておいしそーと作ってみたら、ひと味足りないので、自分なりにアレンジしました。

パクチーソース

ホットマロンラテ's cooksnap of when they made パクチーソース.
eminasu☆'s cooksnap of when they made パクチーソース.
tama☆chobi's cooksnap of when they made パクチーソース.
せくみ
せくみ @cook_40024197

パクチーをたっぷり食べれます。

写真は冷奴にかけました。
豚しゃぶ、ゆで豚、ゆでどりでもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
料理番組を見ていておいしそーと作ってみたら、ひと味足りないので、自分なりにアレンジしました。
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材料

？人分
  1. パクチーみじん切り ３株（お好きな量）
  2. しょうゆ 90cc
  3. しょうが(すりおろし) 適量
  4. ごま、ごま油 各大３
  5. 砂糖 大１
  6. 酢 大２

作り方

  1. 1

    全部混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

コツなし！
ですが、パクチーは水洗いしたら、
しっかり水切りしたほうがいいかな！

卵焼き、揚げ物、ひやしそうめんやうどんにも。

ほかに合うものあったら教えてくださいね。
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せくみ
せくみ @cook_40024197
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息子３人います。長男次男が家を出てしまい、高1が残っています。料理が大好きで、お惣菜を買ってくることができないタイプ。旬のものも試行錯誤しています。シリコンスチーマー、圧力鍋、ブレンダー、めんつゆなどを駆使して、簡単で野菜たっぷり具沢山でおいしい料理をつくる！のがモットーです。毎日料理番組を録画してはチェックしているので、このページは自分の覚書です。盛付、写真が絶望的に下手です(笑)
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