レンジで簡単♪蒸し鶏のザーサイあえ
桜＊mochi @cook_40103708
レンチンで簡単に蒸し鶏を作って、あとはザーサイとあえるだけ！
すぐ出来て、お酒の肴にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
お料理上手な親戚のおばに教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は耐熱皿に入れて酒を多めにふりかけ、塩こしょうしてラップをかけてレンジでチン。
(600wで５分くらい) -
- 2
鶏肉をひっくり返してラップをかけ、更にチンする。
(600wで５分)
中まで火を通す。 - 3
鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切る。
-
- 4
鶏肉が熱いうちにザーサイと混ぜ合わせ、仕上げに醤油・ごま油をお好みでまわしかけ、白ごまをふって出来上がり♪
-
コツ・ポイント
チンする時間はご家庭のレンジによって加減して下さい。
鳥もも肉を使うと、もっとこってり柔らかく仕上がります。
写真はトップバリューのザーサイを使っています。
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