☆誰からも愛される「生姜焼き」★

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私の大好物(≧∇≦*)生姜焼きです。
焼いてレタスとやトマトを一緒に食べてみたら本当に美味しかったです。レシピを公開！
このレシピの生い立ち
≪自分で工夫したレシピです≫

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材料

1人分
  1. 豚肉 300g
  2. 醤油 1大さじ
  3. みりん 1大さじ
  4. 砂糖 1/2大さじ
  5. 酒 1/2大さじ
  6. しょうが汁 適量
  7. しょうが(みじん切り) 適量
  8. 油 少し
  9. レタス 適量
  10. トマト 1/2個
  11. 小麦粉 少し

作り方

  1. 1

    しょうがは薄く切って、水に浸しておく。

  2. 2

    豚肉はキッチンペーパーで押して水気を取る。

  3. 3

    小麦粉を少しかける。

  4. 4

    醤油1大さじ、みりん1大さじ、砂糖1/2大さじ、酒1/2大さじ、しょうが1小さじを入れてソースを作ってつける。

  5. 5

    パンに油を塗って肉を焼く。

  6. 6

    レタスとトマトを一緒に食べる♪

コツ・ポイント

肉の水気をちゃんと取るのがコツです
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