作り方
- 1
餃子の皮の全面に1㎝くらいの厚みで具を乗せ広げる。
- 2
その上にもう一枚の皮を乗せる。
もう一組同じものを作る。 - 3
ごま油で両面を焼き火を通したら、しょうゆとラー油をかけて、水分が飛ぶまで焦げないように気をつけながら焼き上げる。
- 4
マフィンを半分に割りオーブンでこんがりとさせたら、焼き上がった全面餃子をマフィンにはさんで出来上がり♪
コツ・ポイント
焼くと縮むので、具を皮に乗せるときは、ふちのギリギリまで乗せ広げる。
4.の工程でチーズやマヨネーズをはさんでも◎
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