簡単、失敗なし!キャベツの塩昆布和え

ohana113
ohana113 @cook_40115446

夕飯のおかずで、野菜がもう一品欲しいなっと思った時にはこれ!
簡単で美味しい!間違いない味です。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子に、なるべく多く野菜を食べさせたい。
幼稚園でも、学校給食でも似たようなサラダが出ると聞き、家で作ってみたら、良く食べます。
簡単に作れるのもあり、我が家の定番です。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 塩こんぶ 軽く2つかみ程度
  3. (お好みで ゆかり) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを水洗いして、耐熱皿に乗せ、ラップを被せて、電子レンジでチン!
    (600w2.3分程度。)

  2. 2

    電子レンジで蒸したキャベツを、触れるくらいの温度になってから、一口大に切ります。

  3. 3

    水分をしぼり、ボウルに入れ、塩こんぶで和えたら完成★
    我が家はゆかりを少し入れています。
    美味しいですよ♡

  4. 4

    子供達もパクパク食べてくれるし、大人もなんだか懐かしい味。学校給食でたべましたね(^-^)

コツ・ポイント

水っぽくならないように、キャベツの水を、良く絞ってください(^。^)

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レシピ作者

ohana113
ohana113 @cook_40115446
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赤ちゃん、幼稚園児、小学生の3児の母。簡単に出来る手抜き料理で忙しい毎日をやりくりしています(^-^)
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