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大豆&豚肉&冷蔵庫残り野菜煮☆
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大豆&豚肉&冷蔵庫残り野菜煮☆-レシピのメイン写真

大豆&豚肉&冷蔵庫残り野菜煮☆

kn☆
kn☆ @cook_40050160

根菜類が残っていたので・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片付けをしてたらできました(^^;)

根菜類が残っていたので・・
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冷蔵庫の片付けをしてたらできました(^^;)

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大豆&豚肉&冷蔵庫残り野菜煮☆

kn☆
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根菜類が残っていたので・・
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冷蔵庫の片付けをしてたらできました(^^;)

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材料

4人分(&次の日の昼用に)
  • 大豆  1袋
  • 豚肉  150g
  • 人参  1/2本
  • ゴボウ  1/2本
  • いんげん  少々
  • こんにゃく  1/2枚
  • 昆布  少々
  • ☆醤油  大さじ3
  • ☆砂糖  大さじ1
  • ☆みりん  大さじ1
  • ☆だし  1カップ
  • ☆酒  少々
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作り方

  1. 1

    それぞれの材料を細かく切る。
    こんにゃくは アク抜き、ゴボウは水にさらす。

  2. 2

    鍋に ☆の材料、肉、野菜類を入れて煮る。

  3. 3

    アクが出たら取る。

  4. 4

    火が通り 味がしゅんだら出来上がり。

コツ・ポイント

超簡単 煮物です(^^;)

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kn☆
kn☆ @cook_40050160
2010/02/09 08:41に公開
まだまだ料理初心者です。 こちらのサイトで色々参考にさせて頂いています(^_^)  難病持ちの為 健康的な食生活に気を付けています。 実は。。この度 結婚し主婦になりました(^^ゞ家にあるものや 旬のもの、安くて できる料理中心です(^。^;) 節約節約(笑) 宜しくお願いします(^.^)
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このレシピのキーワード

大豆 豚肉 ごぼう いんげん にんじん こんにゃく 酒 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18005495
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