超簡単!!おいしい焼きおにぎりの裏技♪

チアピーニョ
チアピーニョ @cook_40101179

中までしょうゆが染みたおいしい焼きおにぎりが簡単にできます♪
ぜひ試してみてネ!
このレシピの生い立ち
中まで味の染みた焼きおにぎりを作りたいと、簡単にできる裏技を考えました♪

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材料

4個分
  1. ごはん 400g
  2. しょうゆ(混ぜ用) 大さじ2
  3. 白ゴマ 大さじ1
  4. しょうゆ(塗り用) 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    ボールで温かいごはんとしょうゆ(混ぜ用)、白ゴマをよく混ぜる

  2. 2

    テフロンのフライパンで1を炒め、水分を飛ばす

  3. 3

    2をフライパンからいったん取り出し、おにぎりにして、またフライパンに戻す

  4. 4

    中火で焦げ目がつくくらいまで両面、側面もまんべんなく焼く

  5. 5

    ハケでしょうゆ(塗り用)を塗りながら両面、側面の計5面をこんがり焼く

コツ・ポイント

*3の行程で、ごはんが熱いのでヤケドに気をつけてください
*4の行程でしっかり焼くと、5の行程で崩れません

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レシピ作者

チアピーニョ
チアピーニョ @cook_40101179
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