イソフラボンたっぷり豆サラダ
✿よりこ @cook_40118118
豆好きさんにはたまらない♪
まぜるだけの簡単サラダ。 ＵＰ時に青のりを入れ忘れていたのでレシピに追加しました♡
このレシピの生い立ち
更年期（笑）
とにかくイソフラボンを摂りたくて＼(^o^)／
大好きな物ばかり入れましたっ♪
イソフラボンたっぷり豆サラダ
豆好きさんにはたまらない♪
まぜるだけの簡単サラダ。 ＵＰ時に青のりを入れ忘れていたのでレシピに追加しました♡
このレシピの生い立ち
更年期（笑）
とにかくイソフラボンを摂りたくて＼(^o^)／
大好きな物ばかり入れましたっ♪
作り方
- 1
粗い千切りにしたキャベツを軽く塩もみして、しんなりしたら水にさらして水分をぎゅっと絞ります。
-
- 2
スイートコーン（汁は入れない）を入れます。
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- 3
蒸し大豆（なければゆで大豆でも）、ミックスビーンズを ひたすら入れます。
-
- 4
シーチキン(オイルは入れても入れなくても）、マヨネーズ、塩こしょう、青のりを入れて、和えて出来上がりっ♪
-
コツ・ポイント
シーチキンのオイルをいれないで、エクストラバージンオリーブオイルに換えても美味しいっ！！
きゃべつ・豆・シーチキンのカルシウム。。。と、栄養価たっぷり！ イソフラボンたっぷり！
カレー粉を少し入れても美味しいですよぉ～～♪
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