アプリでひらく作り方
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材料です。カニの替わりにカニカマを使います。
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- 2
卵白を泡立てて、裂いたカニカマと牛乳、水、マヨネーズをいれてかるく混ぜ合わせます。
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- 3
フライパンに大匙0.8のサラダ油をいれて熱くなったら、材料Ａを流し込み、大きく混ぜてかたまったら、すぐ火を止めます。
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- 4
皿に、中華スープを入れてから、卵白とかにかまを入れます。
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コツ・ポイント
卵白はすぐに固まるので、火はすぐに止めて、余熱で仕上げます。
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