そうめんで!具沢山!台湾まぜそば

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
アレンジそうめん!台湾まぜそばを我が家流に^ ^
野菜もたくさん食べれてバランスも良い一品です!
ぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
そうめんが余ったので^ ^
アレンジを考えて^ ^
中華麺をそうめんにしてみたら、美味しかったので。
そうめんで!具沢山!台湾まぜそば
アレンジそうめん!台湾まぜそばを我が家流に^ ^
野菜もたくさん食べれてバランスも良い一品です!
ぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
そうめんが余ったので^ ^
アレンジを考えて^ ^
中華麺をそうめんにしてみたら、美味しかったので。
作り方
- 1
肉そぼろをつくります!
フライパンに油を注ぎ、ひき肉、生姜、ニンニクを入れ軽く火が通ったら♡をすべて加えて炒めて完成! - 2
できた肉そぼろはとっておきましょう(*☻-☻*)そのままご飯にかけて食べてもおいしいですね!
私はレタスで巻きます^ ^ - 3
ツナは油を切っておきます。
トマトは食べやすい大きさにざく切り、大葉とみょうがは千切りに。
梅干しは種を取っておきます。 - 4
ネギは小口切りに、きゅうりは千切りにしておきます。
- 5
素麺を茹でましょう!
茹で上がったそうめんは水で洗い、ヌメリを取っておきます! - 6
◯混ぜタレを合わせてボールに入れ、そこにそうめんを入れて、混ぜ絡めて味をつけます!
- 7
お皿にそうめんを盛り付けて。
切った具材、野菜、肉そぼろ、かつおぶし、ごまをトッピングして完成*\(^o^)/* - 8
お好みで、濃い味が好きな方は
めんつゆ:水、1:1を大さじ2かけてもいいです。
アレンジそうめん^ ^
コツ・ポイント
特にないですが具材は食べやすい大きさに切りましょう。
ツナはお好みでマヨネーズを適量入れて味をつけてもいいですね!他にもオクラや海苔をトッピングしても◯。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17978317