あっさり！ぶり茶漬け
ふんわりまひろの会 @cook_40109849
ぶりのお刺身を、あっさりお茶漬けにしていただきまーす。脂が程よく落ちた、だし汁がたまりません！！
このレシピの生い立ち
ぶりのお刺身は好きなんだけど、ちょっと脂が・・・という女性用に、あっさりと食べれる方法を考えてみました。だし汁に脂が移って、サラサラっと食べれます。昨夜の残ったお刺身でもＯＫ！
あっさり！ぶり茶漬け
ぶりのお刺身を、あっさりお茶漬けにしていただきまーす。脂が程よく落ちた、だし汁がたまりません！！
このレシピの生い立ち
ぶりのお刺身は好きなんだけど、ちょっと脂が・・・という女性用に、あっさりと食べれる方法を考えてみました。だし汁に脂が移って、サラサラっと食べれます。昨夜の残ったお刺身でもＯＫ！
作り方
- 1
ぶりのお刺身を半分に切って、■に漬けておく。（１５分くらい）
- 2
お鍋にだし汁を作って（本だし使用）、お吸い物程度に塩で味付けておく。
- 3
温かい御飯の上にのりをちぎって載せ、１でヅケにしたブリを汁ごと盛る。ごまと小口切りのねぎを散らして完成。
- 4
アツアツにした２のダシ汁を、ブリにかけ、わさびを好みで溶かして召し上がれ！
似たレシピ
-
-
週末漁師の なめろう茶漬け 鯵、ブリ等 週末漁師の なめろう茶漬け 鯵、ブリ等
お刺身に飽きたら♪アジ、ブリ、イナダ、ワラサなど『たたき→なめろう→お茶漬け』の３段活用♪〆のお茶漬けで撃沈です☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18007322
