ブリではなくても、お刺身なら何でもOKです。一晩つけたお刺身で朝少し贅沢なお茶漬け。
このレシピの生い立ち
九州の実家に帰ると毎朝出て、関東に戻ってきても食べたくなって教えてもらいました。旦那さんが大好きで、義理の母から伝授された絶品茶漬けです。
うちは、このためにあえてお刺身を残します。