ほうれん草☆胡麻和え☆LowChole

これすとん
これすとん @cook_40109413

紹介するまでもないと思いますが、だし粉を利かせて美味しさUP。
このレシピの生い立ち
良く作る胡麻和え。Cholesterol&塩分をコントロールするようになって、だんだん薄味になってきた。

ほうれん草☆胡麻和え☆LowChole

紹介するまでもないと思いますが、だし粉を利かせて美味しさUP。
このレシピの生い立ち
良く作る胡麻和え。Cholesterol&塩分をコントロールするようになって、だんだん薄味になってきた。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. ☆しょうゆ 小さじ1
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. ☆だし粉(今回は、かつお 小さじ2
  5. ☆すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでます。水にさらし食べやすい大きさに切って水気をしぼります。

  2. 2

    ☆をすべて混ぜます

  3. 3

    その中にほうれん草を入れ和えます。よく混ざったら出来上がり。

  4. 4

    だし粉・すりごまはお好みでどうぞ

  5. 5

    50g
    23.7kcal
    脂質 0.8g
    コレステロール 2.06mg
    塩分 0.2g

コツ・ポイント

調味料はこんな少しでいいの?と思って追加していった過去の自分。その濃い味がいつの間にか普通の味に・・・。調味料は少ないぐらいがちょうど良い。これがポイントかなぁ。

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これすとん
これすとん @cook_40109413
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あることがきっかけで、コレステロール&塩分を抑える食事を心がける毎日・・・だけど楽しく、美味しく。最近、プリン体摂取制限も加わり・・・
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