ほうれん草のピーナッツ胡麻和え

モコ八木 @cook_90337661
胡麻だけだと苦みが強くなる時もあるので粉末ピーナッツを加えてまろやかに。
シュウ酸を気にして茹で過ぎるとベチャッとなるのであまり茹で過ぎず、粉チーズを足してみました。
シュウ酸は乳製品と一緒に摂ると吸収されにくいとされています。
ほうれん草のピーナッツ胡麻和え
胡麻だけだと苦みが強くなる時もあるので粉末ピーナッツを加えてまろやかに。
シュウ酸を気にして茹で過ぎるとベチャッとなるのであまり茹で過ぎず、粉チーズを足してみました。
シュウ酸は乳製品と一緒に摂ると吸収されにくいとされています。
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