里芋の煮っころがし
ｱﾗｲｸﾞﾏ @cook_40079942
(≧▽≦)里芋の季節がきたら作る我が家の定番♪
優し～ぃく じっくり煮込んで照り照りに♡
このレシピの生い立ち
(≧ω≦)美味しい『里芋の煮っころがし』が食べた～ぁい！！色々試した結果・・・ この味付けになりました♪
アプリでひらく作り方
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里芋の皮をむき、ﾎﾞｰﾙ等に入れ塩を振りぬめりをとる。
- 2
水洗い後、下茹でをする。（約１０分）
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- 3
茹で汁を捨て水洗いでぬめりをとる。
- 4
※（調味料）を加えて落し蓋にｸｯｸﾊﾟｰ『煮もの・煮こみすっきりｼｰﾄ』使用し煮て、味がしみたら出来上がり
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コツ・ポイント
*里芋が大きい場合は、一口大（半分）にｶｯﾄしておく。
*ｸｯｸﾊﾟｰ『煮もの・煮こみすっきりｼｰﾄ』があると便利ですよ(*^^)v
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その他のレシピ
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