豆腐のかつお節炒め

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

豆腐にボリュームがあるから見た目で満腹!
総カロリーは約370kcal
このレシピの生い立ち
お昼に何か作れないかなーと思って作ってみました。

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材料

二人分
  1. 木綿豆腐 一丁
  2. シメジ 1/3パック
  3. かつお節 3g
  4. タレ しょうゆ・砂糖・酒・みりんを小さじ1ずつ
  5. 焼き用油 オリーブ油
  6. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    シメジを軽くいためてから、十分に水切りをした豆腐を適当な大きさに切って、薄く小麦粉をつけて色よく焼く。

  2. 2

    そこにタレを廻しいれ全体に絡めてから仕上げにかつお節を振り、ひと混ぜ。

コツ・ポイント

●木綿豆腐は、しっかり水切りしましょうね。
●シメジ以外にも色んな野菜を入れてみてください。

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レシピ作者

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415
に公開
料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。
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